Speisekarte
SUPPEN
TAGESSUPPE |
7.00 |
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RINDSKRAFTBRÜHE |
6.50 |
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RINDSKRAFTBRÜHE MIT EI |
7.50 |
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RINDSKRAFTBRÜHE WALLISER ART mit Brotwürfeln und Käse |
8.50 |
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GULASCHSUPPE |
9.50 |
SALATE
GRÜNER SALAT |
8.50 |
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TOMATENSALAT |
11.50 |
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GEMISCHTER SALAT |
10.50 |
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GROSSER GEMISCHTER SALAT |
17.50 |
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WURSTSALAT |
21.00 |
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THUNFISCHSALAT garniert mit frischen saisonalen Salaten |
21.00 |
FÜR FEINSCHMECKER
CAPRESE |
22.50 |
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CREVETTEN-COCKTAIL |
19.50 |
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SCHNECKEN |
12 Stück 6 Stück |
21.50 14.00 |
EINFACH GUT
RUMPSTEAK an Pfeffersauce oder Kräuterbutter |
34.50 |
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CORDON BLEU |
32.50 |
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PANIERTES SCHNITZEL mit Pommes frites und Gemüsegarnitur |
28.50 |
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RAHMSCHNITZEL |
30.50 |
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GESCHNETZELTES mit hausgemachter, goldbraun gebratener Rösti und Gemüsebouquet |
30.50 |
HIER GEHTS UM DIE WURST
SCHWEINSBRATWURST mit Pommes frites |
100cm |
29.50 |
SCHWEINSBRATWURST mit Pommes frites |
50cm |
23.50 |
KALBSBRATWURST mit Rösti |
21.50
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KALBSBRATWURST mit Pommes frites |
20.50 |
DER CHEF EMPFIEHLT
LAMMRÜCKENFILET in Brotkruste gebraten, serviert an Knoblauchjus |
42.50 |
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MIXED-GRILL ROBY mit Kartoffelgratin und Salatgarnitur |
37.50 |
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US-STEAK Rindshohrücken 260 g garniert mit verschiedenen Salaten und Café de Paris |
37.50
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SPEZIALITÄTEN
ENTRECÔTE MEXICAINE an pikanter Sauce mit Peperoni, Chili, Mais, Zwiebeln und Tomaten |
46.00 |
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ENTRECÔTE an feiner Pilzrahmsauce |
44.00 |
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ENTRECÔTE CAFÉ DE PARIS |
42.00
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RINDSFILET ROBY an Sauce Béarnaise |
53.00 |
Zu den Spezialitäten servieren wir ein buntes Gemüsebouquet und Beilagen Ihrer Wahl:
Pommes frites – Kroketten – Rösti – Kartoffelgratin – Butternudeln – Reis
WALLISER SPEZIALITÄTEN
AUF DEM PLÄTTLI
WALLISER PLÄTTLI Trockenfleisch, Speck, Rohschinken, Hobelkäse und Saaser Hauswurst |
30.50 |
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TROCKENFLEISCH |
31.50 |
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HOBELKÄSE |
29.50
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IM CAQUELON
KÄSEFONDUE das Original nach altem Hausrezept |
28.00 |
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TOMATENFONDUE |
30.00 |
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JÄGERFONDUE mit Speckwürfeln und delikater Pilzmischung |
32.00
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Zu unseren Fondues servieren wir Ihnen gerne frische Pellkartoffeln im Körbli, Portion 4.00
IM PFÄNNLI
KÄSESCHNITTE NATURE |
20.50 |
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KÄSESCHNITTE MIT EI |
22.50 |
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KÄSESCHNITTE MIT SCHINKEN |
23.50
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KÄSESCHNITTE MIT EI UND SCHINKEN |
25.50
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KÄSESCHNITTE HAWAII mit Ananas und Schinken
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25.50
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KÄSESCHNITTE WALLISER ART mit Speck, Tomaten und Zwiebeln
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26.50
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RÖSTI MIT SPIEGELEI |
20.50
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RÖSTI MIT SPECK UND SPIEGELEI |
24.00
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RÖSTI WALLISER ART mit Speck, Tomaten, Käse und überbacken |
27.50 |
LE NOSTRE PIZZE
MARGHERITA Tomaten, Mozzarella, Oregano |
18.50 |
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NAPOLI Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano |
20.50 |
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PROSCIUTTO Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano |
20.50
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PROSCIUTTO E FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano |
21.50 |
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DU CHEF Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Oregano
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22.50 |
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CALZONE Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Champignons, Oregano |
24.00 |
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HAWAII Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Champignons, Oregano |
23.50 |
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ROBY Tomaten, Mozzarella, Schinken, Sardellen, Champignons, Oliven, Knoblauch, Oregano |
26.50 |
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QUATTRO STAGIONI Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Artischocken, Peperoni, Champignons, Oregano |
26.50 |
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DIAVOLA Tomaten, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Oregano |
22.50 |
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PARMA Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Oregano |
23.50 |
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TOSCANA Tomaten, Mozzarella, Speck, Prosciutto Crudo, Peperoni, Zwiebeln, Champignons, Oregano |
27.50 |
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AL TONNO Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Peperoni, Zwiebeln, Oregano |
24.50 |
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FRUTTI DI MARE Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Miesmuscheln, Knoblauch, Oregano |
25.50 |
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AI CARCIOFI Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Oregano |
21.50 |
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SICILIANA Tomaten, Mozzarella, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Oregano |
21.50 | |
VEGETARIA Tomaten, Mozzarella, Gemüse, Peperoni, Champignons, Oregano |
24.50 | |
BASILICO Tomaten, Büffelmozzarella, Cherry-Tomaten, Basilikum, Olivenöl |
24.50 | |
RUCOLA Tomaten, Büffelmozzarella, Cherry-Tomaten, Rucola, Olivenöl |
26.50 | |
PRINCIPESSA Tomaten, Büffelmozzarella, Cherry-Tomaten, Rucola, Parmesansplitter, Trüffelöl |
28.50 | |
MISS ITALIA Tomaten, Büffelmozzarella, Prosciutto Crudo, Cherry-Tomaten, Rucola, Parmesansplitter, Trüffelöl |
30.50 | |
VALLESE Tomaten, Büffelmozzarella, Trockenfleisch, Parmesansplitter, Trüffelöl |
29.50 |
Mini-Pizzas Fr. 3.00 günstiger
LE NOSTRE PASTA
SPAGHETTI
NAPOLI Tomatensauce |
19.50 |
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BOLOGNESE Hackfleischsauce |
21.50 |
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CARBONARA Speck, Eier, Rahm |
24.50
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AL AMATRICIANA Schinken, Zwiebeln, Tomatensauce |
24.50 |
MACCARONI
ÄLPLER ART Speck, Kartoffeln, Zwiebeln, Käse, Rahm |
24.50 |
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AI FUNGHI delikate Pilzmischung an Rahmsauce |
25.50 |
SPAGHETTI
MACCARONI ALLA PANNA mit Schinken, Rahm und Käse überbacken |
23.50 |
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MACCARONI BOLOGNESE mit Hackfleischsauce und Käse überbacken |
23.50 |
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MACCARONI VERDURA mit Gemüse und Käse überbacken |
23.50
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BIER
FRISCH VOM FASS
APPENZELLER «QUÖLLFRISCH», NATURTRÜB | 5 dl |
6.30 |
APPENZELLER «QUÖLLFRISCH», NATURTRÜB |
3 dl |
4.40 |
APPENZELLER «QUÖLLFRISCH», NATURTRÜB |
2 dl |
3.60
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APPENZELLER SPEZIAL SÄNTIS KRISTALL |
5 dl |
6.30
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APPENZELLER SPEZIAL SÄNTIS KRISTALL |
3 dl |
4.40
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APPENZELLER SPEZIAL SÄNTIS KRISTALL |
2 dl |
3.60
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FLASCHENBIER
APPENZELLER «QUÖLLFRISCH», NATURTRÜB | 5 dl |
7.50 |
SPEZIALBIERE
WEIZENBIER |
5 dl |
7.90 |
HOLZFASS BIER – AUS DEM EICHENFASS |
3,3 dl |
7.10 |
SCHWARZER KRISTALL – SCHWARZES SPEZIALBIER |
3,3 dl |
7.10
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LEERMOND BIER – ALKOHOLFREI |
5.00
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SOFTGETRÄNKE
IM OFFENAUSSCHANK | 2 dl | 3 dl | 5 dl |
1 l |
MINERAL MIT / OHNE KOHLENSÄURE |
3.10 | 3.70 | 4.80 |
9.00 |
COCA-COLA |
3.30 | 3.90 | 5.40 |
10.80
|
COCA-COLA ZERO |
3.30 | 3.90 | 5.40 |
10.80
|
SPRITE |
3.30 | 3.90 | 5.40 |
10.80
|
FANTA |
3.30 | 3.90 | 5.40 |
10.80
|
ICE TEA |
3.30 | 3.90 | 5.40 |
10.80
|
RIVELLA ROT |
3.30 | 3.90 | 5.40 |
10.80
|
RIVELLA BLAU |
3.30 | 3.90 | 5.40 |
10.80
|
APFELSCHORLE |
3.30 | 3.90 | 5.40 |
10.80
|
ORANGENSAFT |
4.20 | 4.80 | 6.40 |
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SPIRITUOSEN
APERITIFS UND BITTER
MARTINI BIANCO | 4 cl |
5.50 |
CYNAR |
4 cl |
5.50 |
CAMPARI |
4 cl |
7.00
|
PASTIS |
4 cl |
7.00
|
APPENZELLER |
4 cl |
6.50
|
SANBITTER |
1 cl |
4.40
|
SCHWEPPES TONIC |
2 cl |
4.50
|
SCHWEPPES BITTER LEMON |
2 cl |
4.50
|
PROSECCO CÜPLI |
1 cl |
8.00
|
APEROL SPRITZ |
9.00
|
|
CAMPARI SPRITZ |
9.50
|
GEBRANNTE WASSER
OBSTBRANNT | 2 cl |
5.00 |
KRÄUTER | 2 cl |
5.50 |
PFLÜMLI | 2 c l |
5.50 |
KIRSCH | 2 cl |
5.50 |
WILLIAMS | 2 cl |
6.50 |
ABRICOT | 2 cl |
6.50 |
GRAPPA | 2 cl |
6.50 |
CALVADOS | 2 cl |
7.00 |
VIEILLE PRÛNE | 2 cl |
7.00 |
COGNAC
RÉMY MARTIN |
2 cl |
9.50 |
WHISKY
BALLANTINES |
4 cl |
9.50 |
JACK DANIEL’S |
4 cl |
9.50 |
VODKA
WYBOROW PURE RYE GRAIN |
4 cl |
9.50 |
GIN
BOMBAY SAPPHIRE |
4 cl |
9.50 |
RUM
BACCARDI WHITE |
4 cl |
9.50 |
CARRIBEAN SUN FINE DARK |
4 cl |
9.50 |
LIKÖR
NOCCIOLA HASELNUSSLIKÖR |
4 cl |
7.50 |
AMARETTO |
2 cl |
6.50 |
BAILEYS |
4 cl |
6.50
|
WILLIAMINE |
2 cl |
6.50 |
APPENZELLER RAHMLIKÖR |
4 cl |
7.50 |
TEE
TEE
SCHWARZTEE |
3.80 |
|
PFEFFERMINZTEE | 3.80 | |
HAGEBUTTENTEE | 3.80 | |
KAMILLENTEE | 3.80 | |
LINDENBLÜTENTEE | 3.80 | |
EISENKRAUTTEE | 3.80 | |
GRÜNTEE | 3.80 | |
FRÜCHTETEE | 3.80 | |
APFELPUNCH | 4.50 |
TEE MIT SCHUSS
JÄGERTEE |
7.50 |
|
TEE MIT RUM | 8.00 | |
GLÜHWEIN HAUSGEMACHT | 7.50 | |
PUNCH RUM | 7.50 |
KAFFEE
KAFFEE
ESPRESSO |
4.20 |
|
DOPPELTER ESPRESSO | 5.50 | |
KAFFEE NATURE | 4.20 | |
KAFFEE CRÈME | 4.20 | |
MILCHKAFFEE | 4.20 | |
CAPPUCCINO MIT MILCH | 4.40 | |
CAPPUCCINO MIT RAHM | 5.40 | |
LATTE MACCHIATO | 4.90 |
KAFFEE MIT SCHUSS
KAFFEE ROBY HAUSMISCHUNG |
9.50 |
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KAFFEE FERTIG OBSTBRANNT | 7.00 | |
KAFFEE BAILEYS | 9.50 | |
KAFFEE NOCCIOLA HASELNUSS | 9.50 | |
KAFFEE SÜSSE BIENE WILLIAMS-HONIG | 9.50 | |
KAFFEE TRIFTALP KRÄUTER-RAHMLIKÖR | 9.50 |
MILCHGETRÄNKE
MILCHGETRÄNKE
MILCH WARM / KALT |
3.90 |
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OVOMALTINE WARM / KALT | 4.60 | |
SCHOKOLADE WARM / KALT | 4.60 |
MILCHGETRÄNKE MIT SCHUSS
HEISSE SCHOKOLADE MIT RUM |
9.50 |
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HEISSE SCHOKOLADE MIT RUM UND RAHM | 10.50 |
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.